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苹果园管理工作手册

作者:马钧来源:园艺所 日期:2012年6月15日 09:28

  2月中下旬—3月中上旬:做好果园清理和卫生,检查并清除病虫枝、病果;做好春季修剪(详见整形要点);喷洒或涂抹防控药剂一次(详见保健措施);芽前结合灌水施肥1--2次:按每株5公斤沤制好农家肥+0.05公斤尿素+0.2公斤硫酸钾复合肥(一般养分比例15:15:15)+100公斤水的比例,汇兑均匀后用管道直接插入距冠幅外土壤30厘米深处浇施。

  3月中下旬—4月中旬:做好花期管理,重点做好防霜和保花保果工作(详见保健措施)。在果树盛花期,对正处于盛花期的苕子进行刈割盖于树盘下,并按每亩120—130头的比例释放壁蜂。

  4月下旬—5月中旬:做好病虫害防控和疏花定果工作,结合病虫防控,及时进行叶面补肥,尤其是有机钙肥和钾肥。对春季来不及整地的新植果园,要及时起垄,垄高25—30厘米(要埋至矮化中间砧二分之一处),垄宽2米。起垄前,可在株间(距树干20-30厘米)按每株10公斤腐熟好的农家肥+0.05公斤尿素+0.2普通过磷酸钙(或钙镁磷肥)的比例施入基肥,要与土壤充分拌匀。

  5月下旬—8月上旬:矮砧密植果园要及时做好立柱扶干,并做好夏季修剪(详见整形要点),对中早熟品种要及时采收,防止成熟过度。采收前20—30天,禁止喷药。

  8月中旬—9月中旬:继续种草,可选择毛叶苕子或三叶草,每亩用量1.5—2公斤。株、行间扩塘施肥:按每株10-15公斤腐熟好的农家肥+0.05公斤尿素+0.2普通过磷酸钙(或钙镁磷肥)的比例施入土壤30厘米深处。

  9月下旬--10月:晚熟品种充分成熟后再采收,采收前20--30天,禁止喷药。果实采收、分级后及时入冷库。果实采收后及时起垄覆膜,对垄面进行细致平整并及时覆盖黑褐色地膜。对生长过旺的树,采收后可喷PBO液250—300倍液1-2次,控制生长。

  11月—翌年2月:树干涂白:水10份、生石灰3份、硫磺粉0.5份、食盐0.5份、动植物油0.05份,涂高60厘米。及时总结管理经验,提出问题,制定来年管理计划。

  附件1

  细长纺锤形整形要点

  细长纺锤形是应用在矮化砧密植苹果园的、树冠通风透光良好、有良好的群体结构的成功树形。根据这一树形的特点,整形的重点是迅速培养成瘦长的树形,中心主干要生长健壮,并且控制主枝的延长生长,使主枝比较小、短。整形修剪从“扶干”和“主枝小型化”两方面着手,两者又是相辅相成的。

  (一)扶干

  矮砧苹果树干性不强,往往中心干生长较弱需特别注意中心主干的培养,应用控制分枝的数量和生长势、控制竞争枝和中心主枝延长枝在饱满芽处短截等措施,使中心主枝延长枝生长量保持在60~80厘米,在4~5年生时,树高达到2.5米,以后中心主枝延长枝不再短截,整形基本完成。除利用修剪措施扶干外,还可通过支柱缚绑来扶干。定植后每株树立一支柱,将中心干延长枝绑在支柱上,保持直立状态,有利于促进中心干延长枝的生长。

  (二)培养小型化主枝

  1、多主枝。全树从中心主干上发生的主枝,控制在20个左右。主枝多可以使枝条的生长势分散,有一定的减缓生长势作用。多主枝是通过栽后1~2年的重剪获得的。

  2、大角度。主枝的角度控制在80~110度之问。主枝拉角从发生的第一年夏季即开始,用拿枝软化结合支撑、拉枝进行,以后要及时拉枝,保证合适的角度。一般拉成水平状,过粗、过旺的枝可以拉成110度角,使其成稍下垂状态。

  3、留小枝。中心主干上的大量分枝,也需疏间,选留枝不过粗、过旺,枝条基部粗度与其枝长有极显著的相关关系。留枝注意枝干比,凡是着生部位超过主干主枝1/3的主枝,要疏去。幼树期间,即使疏枝部位枝条不多,也要疏去或只留1个基部芽极重短截,翌年会在伤口发生新枝,其枝干比会符合要求。

  4、无侧枝。主枝不留侧枝,直接着生结果枝和结果枝组,分枝选留以枝干比超过1:3为标准,粗的分枝要疏除,使主枝单轴延伸。

  5、不打头。选留的小主枝,缓放不短截,中心主枝延长枝,当树高达到3米以后也不打头。

  主枝小型化需冬剪与夏剪结合,才能达到理想的效果。

  (三)整形过程

  1、定干。定干高度依苗木质量、立地条件等而定。一般壮苗定干高度为90~120厘米,弱苗则在70~80厘米处定干,且保证剪口下有8~10个饱满芽。如果苗木高度在150厘米以上,且生长健壮,也可不定干。

  2、第1年修剪。萌芽前后对于高定干或不定干的植株进行刻芽,以促发枝条并控制其长势。萌芽后,距地面50厘米以内萌发的嫩枝全部抹除。夏季对中心干上所发出的分枝控制其长势。当新梢长到30厘米左右时,进行拿枝软化,开张角度,使其角度在80~90度。秋季继续进行拉枝、拿枝等工作,使其角度保持在80~90度。

  3、第2年修剪。春季萌芽前10—15天将中心干上的所有分枝,都极重短截或全从基部疏去。对中心干延长枝在春梢或秋梢饱满芽处轻短截。经疏枝或重短截的部位,会发出长枝,而且一些短枝也会形成长枝。在中心干延长部分,又会发生5~7个长枝,先端延长枝还会发生副梢,这样第二年冬季,长枝量可达10~15个。在夏季新梢长30~40厘米时,即可拿枝软化,使基部角度加大,以后连续2~3次调整,使这些分枝当年呈80。~90。角。通过夏季拉枝,开张分枝角度,控制分枝生长的长度,即可形成基本的树形骨架,以后对分枝不再短截。疏除竞争枝重叠枝、密生枝及直立旺枝和枝干比不符合要求的分枝。

  4、第3~4年修剪。只要枝干比在1:3以下,基本保留,不短截。对已拉平的枝条及中心主枝延长枝进行目伤,以提高萌芽率,控制枝条长势。对中心主枝上发出的新梢拉平。夏季,对水平大枝上发生的背上枝,要及时控制,当新梢长15~20厘米时,基部扭伤,向一侧压平,秋季其长度可控制在30厘米以内。由于背上枝发生不一定在同一时期,因此背上枝的处理间隔一段时间进行一次,随长随处理。春、夏、冬剪和第二年修剪基本相似。对粗度超过中心主枝粗度1/3的枝条一定要疏除,以确保中心主枝的生长优势及其他枝的正常生长结果。

  5、第四年底时。已基本上达到树形要求,以后应看植株生长势进行落头、及时回缩等工作,并要疏剪衰老的结果枝,使之丰产、稳产。

  6、弱树的修剪。定植当年生长比较弱的树,无论中心主枝或分枝生长量都很小,为了促进中心枝的优势,可重回缩,夏季着重处理好分枝,及时拉平或下垂,冬季再轻剪,逐步培养成形。

  附件2

  苹果园综合保健管理建议

  1、冬春修剪后的保护措施:1月下旬—3月上旬修剪后及时全园喷洒一次3000倍凯歌+800倍肽神锌+1000倍毒死蜱(或绵贝)。对老树干用刮刀轻刮老皮后及时涂抹20倍海之宝+20倍易清。萌芽后结合灌水,及时用300倍巴姆斯灌根一次或300倍强根宝液灌根,以利树势恢复。

  2、花果管理关键措施:花芽露红期喷洒一次1200倍罗克+卷易清+1500倍肽神硼;谢花后7天喷洒一遍1000倍朴菌灵+2000倍安歌+1500倍玉锡(或1500倍绵贝)+1500倍肽神;谢花后15天喷洒一遍1200倍罗克+800倍金家托+1500倍绵贝+800倍海之宝;套袋前1天(谢花后25-30天)喷洒一遍5000倍凯歌+800倍金家托+啶虫脒+1500倍肽神。

  3、夏季管理关键措施:6月上旬---7月中旬,间隔10天左右连续交替喷洒2遍1200倍罗克+1500倍肽神或4000倍凯歌+800倍海之宝;7月下旬,果树株间结合浇水,追施一次贝农斯营养液或1000倍发酵液体有机肥;8月中旬土壤追施叶面喷洒一次1000倍朴菌灵+1500倍玉锡+800倍肽神钾。叶面喷施2-3次500倍植物生长营养液。

  4、秋季管理关键措施:套袋果果实采摘前7-10天,选择多云的天气分两次摘袋,树下铺设反光膜;摘袋后及时喷洒一次1000倍朴菌灵+800倍海之宝;采果后早施基肥,按3000公斤有机肥+80公斤复合肥+20公斤施莱福/亩施入土壤;落叶前20天喷施一次800倍肽神+150倍尿素。叶面喷施2-3次500倍植物生长营养液。

  5、土壤综合管理措施:萌芽前按每株2-3公斤施入施莱福有机肥。病弱树及管理不善的果园为及时恢复树势,花前再用300-400倍巴姆斯灌根1-2次。8月中下旬撒施毛叶苕子,改良土壤。定植3年后全园果园生草,每三年翻耕一次。

  以上方案建议仅供参考,各地要根据当地具体情况因地制宜进行调整和完善方案。修剪时要选择晴天,最好在10:00—17:00之间完成,修剪后要及时进行伤口保护并全园喷洒药剂,喷洒药剂的最佳时期应选择在晴天的17:00以后,如喷洒后6小时内遇雨,要及时补喷。

  喷药时最好采用雾化效果好的机动喷雾器,混药桶要事先清洗干净,选用清水配药,每次喷药后要及时对药械进行清洗。操作人员要穿戴防护服。

  每次操作后要及时对农事操作的具体容和天气情况进行登记。

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